昨日オフィスで
このような話を
聞きました。
「私よく漫画喫茶
行くんですけど、
値段高くていいから
サービスよくして
欲しいんですよね」
漫画喫茶とは、
低価格で、、、
漫画読み放題
ジュース飲み放題
ネット使い放題
がウリの業務形態です。
なので、
このような欲求があるんだな
と感心したとともに
少し非常識だと思いました。
しかし、その時に
『ドラッカーに学ぶニッチ戦略の教科書』
に書かれている内容を
思い出したのです。
ビジネスの世界では、
すでにこのような
「非常識」なお客への
欲求に応えることで、
売上を伸ばしている
企業があるのです。
ちなみにその企業が応えた
「非常識」とは、、、
「低価格で一流シェフの作る
フレンチが食べたい」
という欲求でした。
あなたも一度は目にしたことが
ある企業だと思います。
では、その
『ドラッカーに学ぶニッチ戦略の教科書』で
書かれている内容を紹介します。
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『業界から見た非常識な欲求に対応する』
「顧客や市場はいつも
わがままである」
と考えるのは間違いです。
顧客や市場の常識が、
あなたん会社や業界の
常識と違うだけなのです。
なので、
どちらがより正しいか？
という話ではありません。
あなたが
非常識や不合理だと感じる
お客からの欲求を
ビジネスに変換できるという
話をしたいのです。
そして、そのビジネスは、
業界にとって非常識なので、
あなたは新たな市場を作り出した
ことになるのです。
つまり
競合がいないので
常に一人勝ちができます。
本当にそんなことが
できるのか？
と思われているでしょう。
ですが実際に
それで大きく売上を伸ばしている
企業も多くあります。
例えば、
「俺のフレンチ」です。
「俺のフレンチ」
ではお客からの、、、
「低価格で一流シェフの作る
フレンチが食べたい」
という非常識な欲求に
応えています。
しかし、
「俺のフレンチ」は
お客に高級フレンチを
立って食べてもらうことで、
値段を安くしたり
店の回転率を上げて
その欲求に対応したのです。
今では、
「いきなりステーキ」
などの追随店もできています。
それだけ、
「俺のフレンチ」が
飲食業界に改革を
起こしたのです。
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このようにお客の
業界にとって
「非常識」な欲求を
見つけることができれば
あなたは、
その市場を独占できるのです。
そうすることで、
安定した売上と
その業界での圧倒的な
地位を手にすることが
できます。
『ドラッカーに学ぶニッチ戦略の教科書』
にはそのような市場を
見つけるための
ワークシートが付いています。
そのワークシートを
埋めるだけで
あなたは市場を独占し
安定した売上を上げれるような
「ニッチ戦略」を立てることが
できるのです。
『ドラッカーに学ぶニッチ戦略の教科書』
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